Kopi Arabika Bajawa dari Desa di Flores ke Café Moderen
Kopi Arabika Bajawa dari Desa di Flores ke Café Moderen Tony Djogo Sebuah kantin di sebuah kantor di Jakarta pernah hanya menjual dan kemudian terus memesan kopi arabika Flores. Harganya waktu itu berkisar antara Rp. 15.000 - Rp.30.000. Ketika berada di London tahun 1998, saya pernah mampir ke sebuah Café di Leicester Square dan pesan secangkir kopi yang harganya £ 3,5 atau sekitar Rp.70.000 per cangkir. Karena sedang berada di luar kita tentu tidak bisa membayangkan harganya dalam rupiah. Tidak pernah terbayangkan bahwa saat itu harga kopi di Bajawa cuma Rp.5.000 per kilo. Jika dalam satu cangkir ada 12 gram kopi kasarnya harga bubuk kopi di cangkir itu Rp. 5,83 juta per kilo. Tentu termasuk jasa, pelayanan pajak dan lainnya. Harga satu cangkir kopi di Bandara-Bandara Internasional di Asia, Eropa, Amerika Serikat atau Amerika Tengah/Amerika Latin yang pernah saya singggah berkisar sekitar $3-5 per cangkir. Kini ada airport yang menjual